Planera dina måltider, ät upp resterna i matlåda och låt inte färskvaror stå utanför kylen för länge. Det här är några av våra tips vi kommer med idag för att minska på vårt svinn. Utmana din familj – börja redan idag!
På matkasseidag.se kan du hitta alla tänkbara matkassar som kan passa dig och din familj. När du planerar dina måltider är det helt perfekt om du kan beställa hem matkassar. Det gör nämligen att du mer i detalj planerar vad ni ska äta. Vi köper nämligen mycket onödigt när vi är ute och handlar efter jobbet. Sitt istället i lugn och ro och planera tillsammans, varför inte låta barnen vara med och bestämma recept?
Att planera sina måltider
När du bestämmer vad som ska bli veckans matsedel kan du gå tillväga på lite olika sätt. Antingen kan du välja att beställa en matkasse som tar fram recept åt dig. Du kan antingen låta prenumerationen löpa fritt, eller också får du välja upplägget själv och hur många dagar i veckan du vill ha middagen uttänkt. Annars kan du välja att följa någon känd matblogg, många av dem lägger upp recept dagligen och då kan du utgå från deras recept.
Anledningen till att det är så bra att planera sina måltider är för att du helt enkelt inte behöver fundera varje dag över vad det ska bli till middag. Det är nämligen lätt att råka börja planera lite för sent, och kånka hem halvfabrikat och annat trist som kanske inte heller är det nyttigaste att få i sig.
Låt inte maten stå framme
Säkert har du hört tipset om att utgångsdatumet på mejeriprodukterna och andra färskvaror inte stämmer. Du kan titta, lukta och smaka. Men innan du sätter nosen i mjölkpaketet, fundera över hur duktig du är på att faktiskt förvara varorna som man ska. Låt till exempel inte mjölken stå framme under den långa lördagsfrukosten. Sitt gärna kvar och mys – men ställ in mjölken så h
åller den betydligt längre över utgångsdatumet och du slipper slänga den.
Butikerna tar också sitt ansvar
Det är lätt att tro att det är affärerna som svinnar mest. Faktum är dock att det är de svenska hushållen som står för den största andelen slängd mat! Svinnet beror oftast på dåligt planerade måltider, att vi lagar för mycket och att vi inte vill äta saker som passerat utgångsdatumet.
Det som det slängs mest av i butikerna är frukt och grönt. Det är egentligen inte så konstigt: de är färskvaror och inte alltid så lätt att beräkna hur mycket som går åt. Många butiker har börjat rea ut dessa varor, och det som inte går att sälja skänker man faktikst bort. Det finns företag som bygger hela sitt varumärke på att ta upp frukt som annars ska svinnas, och gör till exempel smoothies av det. Så smart, gott och vänligt mot miljön!
Livsmedelsverket har satt upp en hel lista på bra tips du kan göra för att minska ditt matsvinn hemma. Varför inte sätta igång att göra något redan idag? Lycka till!